內(nèi)卷的含義
“內(nèi)卷”是2020年下半年以來(lái)的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)熱詞。2020年12月4日，“內(nèi)卷”入選《咬文嚼字》2020年度十大流行語(yǔ)。
關(guān)于內(nèi)卷，可以大概列舉如下一些含義
①一種簡(jiǎn)單重復(fù)、沒(méi)有進(jìn)步的輪回狀態(tài)。
②整體環(huán)境的惡化是不斷加速且不可挽回的;而個(gè)體沒(méi)有能力與環(huán)境抗衡，最終只有順應(yīng)環(huán)境變化，加入到內(nèi)卷的行列中。(英國(guó)牛津大學(xué)社會(huì)人類(lèi)學(xué)教授項(xiàng)飆)
③非理性的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)或“被自愿”競(jìng)爭(zhēng)。
④同行間競(jìng)相付出更多努力以爭(zhēng)奪有限資源，從而導(dǎo)致個(gè)體“收益努力比”下降的現(xiàn)象?？梢钥醋魇桥Φ摹巴ㄘ浥蛎洝薄?/p>
⑤競(jìng)爭(zhēng)的不必要、不理性。
⑥無(wú)實(shí)質(zhì)意義的消耗。
如果說(shuō)原來(lái)“內(nèi)卷”指的是一個(gè)重復(fù)的、沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的、不能擺脫農(nóng)耕社會(huì)的結(jié)構(gòu)性格局，今天的“內(nèi)卷”則是一個(gè)陀螺式的死循環(huán)。我們要不斷抽打自己，讓自己空轉(zhuǎn)，每天不斷地自己動(dòng)員自己。所以它是一個(gè)高度動(dòng)態(tài)的陷阱，非常耗能。在小農(nóng)社會(huì)里面，它體力上很累，但不會(huì)有精神上折磨的。
——項(xiàng)飆
內(nèi)卷的表現(xiàn)
在華為內(nèi)部論壇上，有一篇名為《社會(huì)內(nèi)卷的真正原因》的文章，作者丘小?？偨Y(jié)了內(nèi)卷的7種表現(xiàn)：
①無(wú)意義的精益求精是內(nèi)卷
②將簡(jiǎn)單問(wèn)題復(fù)雜化是內(nèi)卷
③為了免責(zé)，被動(dòng)地應(yīng)付工作也是內(nèi)卷
④與預(yù)期的目標(biāo)嚴(yán)重偏離的工作也是內(nèi)卷
⑤低水平的模仿和復(fù)制是典型的內(nèi)卷
⑥限制創(chuàng)造力的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)是制度性的內(nèi)卷
⑦在同一個(gè)問(wèn)題上無(wú)休止地挖掘研究是內(nèi)卷
丘小海認(rèn)為，制度化的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)是內(nèi)卷的第一成因。文化基因里決定了中國(guó)人習(xí)慣于內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)，而缺乏向外開(kāi)拓創(chuàng)新的勇氣。他還進(jìn)一步指出，“內(nèi)卷告訴我們，表面的精細(xì)、復(fù)雜、講究不等于高級(jí)，更不等于先進(jìn)，那只是一種自欺欺人的假象，一種黑暗中無(wú)知的消耗，一種悲哀的精神寄托。只有跳出圈圈，站在更高層次上的不斷向外突破、創(chuàng)新和創(chuàng)造，才能不讓那種精致的、繁復(fù)的、看起來(lái)特別敬業(yè)的內(nèi)卷化狀態(tài)困擾我們，才能回歸到向上勃發(fā)的新常態(tài)上來(lái)。”
茶行業(yè)的內(nèi)卷現(xiàn)象
筆者沿著“內(nèi)卷”這個(gè)詞，結(jié)合茶行業(yè)若干方面略作思考。
首先必須表明的是，內(nèi)卷并非一無(wú)是處。內(nèi)卷是一種狀態(tài)，有時(shí)候也可能是一種比較快樂(lè)的狀態(tài)，尤其是在內(nèi)卷而不自知的時(shí)候。
所以，請(qǐng)客觀看待下面的文字，尤其是在有意無(wú)意對(duì)號(hào)入座而似覺(jué)不快時(shí)，趕緊提醒自己——向外卷。
01
健 康
許多人把茶當(dāng)做靈丹妙藥，當(dāng)夸大其詞之風(fēng)盛行，人們也就被裹挾著一起夸大其詞。
當(dāng)體外細(xì)胞和小白鼠試驗(yàn)經(jīng)常被拿著到處招搖而且似乎頗為有效時(shí)，茶與健康的深入研究難見(jiàn)推進(jìn)也就不難理解，飲茶與健康的宣傳時(shí)常陷入尷尬。
02
基 地
許多人開(kāi)口就是“我們有萬(wàn)畝茶園”，但實(shí)際上中國(guó)茶企有幾家是真正持有林權(quán)證的萬(wàn)畝茶園呢?放低標(biāo)準(zhǔn)，千畝持證的又有多少?以中國(guó)目前茶園基地的模式，全職茶農(nóng)占比不高，茶企如果和成千上萬(wàn)非職業(yè)茶農(nóng)簽訂用工合同，成本效率的帳又如何能算得過(guò)來(lái)?只不過(guò)，內(nèi)卷之下，許多人只好硬著頭皮“萬(wàn)畝茶園“了。
曾幾何時(shí)，武夷山三坑兩澗里插滿(mǎn)了某某公司的牌子宣示基地，云南大茶樹(shù)上掛滿(mǎn)了各種牌子以供拍照和觀摩。這未嘗不是一種內(nèi)卷。
03
制 作
過(guò)于強(qiáng)調(diào)手工，過(guò)分重視外形，過(guò)度追求香氣，過(guò)頭追捧非遺，過(guò)甚追捧大師，都可說(shuō)是目前中國(guó)茶葉制作方面的內(nèi)卷現(xiàn)象。
大師累不累?大師很多，大師有辦法，大師不累。
筆者無(wú)意否認(rèn)中國(guó)茶的獨(dú)特審美與價(jià)值，但把握合適的度而不陷入內(nèi)卷，也是值得思考的問(wèn)題。
04
產(chǎn) 品
9.9元包郵與過(guò)度包裝同在。500年、800年、1000年、3200年樹(shù)齡你追我趕，20年、30年、60年、100年老茶比比皆是，谷雨前、清明前、春分前、驚蟄前、雨水前、春節(jié)前一往無(wú)前，冬芽、夏芽、單芽、大芽、小芽芽起芽落。當(dāng)然，還可以一言以蔽之，我的茶比你好!
05
推 廣
高峰論壇此起彼伏，茶博會(huì)接二連三，新品發(fā)布聲勢(shì)浩大，千強(qiáng)企業(yè)皆大歡喜，海外買(mǎi)獎(jiǎng)發(fā)發(fā)軟文……可謂一個(gè)比一個(gè)熱鬧，效果幾何沒(méi)幾人知曉。卷唄!
06
電 商
曾幾何時(shí)，電商在業(yè)內(nèi)引發(fā)集體焦慮。于是，刷單盛行，不少人一味花錢(qián)買(mǎi)流量。甚至有人說(shuō)，不做電商是等死，做電商是找死……筆者曾聽(tīng)到某電商平臺(tái)的品牌總監(jiān)親口表示他們平臺(tái)上，95%以上的茶葉商家是不掙錢(qián)的。
當(dāng)然，不管經(jīng)營(yíng)商家掙不掙錢(qián)，平臺(tái)肯定是不會(huì)虧待了自己。這又何嘗不是內(nèi)卷?當(dāng)然，這也可以說(shuō)是被內(nèi)卷。
07
管 理
重點(diǎn)在形式和動(dòng)作，而不是為成果而努力;內(nèi)部表忠心，朋友圈拍馬屁;“大老板”小團(tuán)隊(duì)，組織動(dòng)力不足，執(zhí)行不佳，缺乏創(chuàng)新等等。
其它方面，就不再一一列舉了。
茶行業(yè)內(nèi)卷的主要原因
茶行業(yè)出現(xiàn)內(nèi)卷現(xiàn)象，實(shí)則由來(lái)已久，其原因也是多種多樣，筆者擇要列舉六條如下。
01
搞錯(cuò)了對(duì)象
許多人將目光盯在了同行和友商身上，整天想著和身邊的同行競(jìng)爭(zhēng)，而忽略了客戶(hù)，更忽略了潛在客戶(hù)。
許多人本著“老子的茶才是天下第一”的心態(tài)走天下，但偏偏不知道自己的客戶(hù)在哪兒。
許多人還是有啥賣(mài)啥，在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代還是生產(chǎn)觀念主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。
02
同質(zhì)化嚴(yán)重
目前中國(guó)茶行業(yè)，大部分人做的還只是葉子生意，依賴(lài)于禮品銷(xiāo)售，少有人知道自己的茶大部分賣(mài)給了哪些人。
嚴(yán)重同質(zhì)化是導(dǎo)致茶行業(yè)內(nèi)卷的重要原因之一。
03
創(chuàng)新缺失
雖然市場(chǎng)上不難看見(jiàn)各種新品，但真正的產(chǎn)品創(chuàng)新卻并不多見(jiàn)。出現(xiàn)一個(gè)小罐，立即被無(wú)數(shù)小罐包圍，就是一個(gè)例子。
市場(chǎng)創(chuàng)新就更少了。
戰(zhàn)略創(chuàng)新，鳳毛麟角。
管理創(chuàng)新?管理都還談得不多，管理創(chuàng)新就更罕見(jiàn)了。
04
主體弱小
茶產(chǎn)業(yè)的組織化程度低，單打獨(dú)斗和一條龍的經(jīng)營(yíng)模式常見(jiàn)。大部分“龍頭企業(yè)”，自身還并不強(qiáng)大，要起到引領(lǐng)示范作用就更難了。
05
營(yíng)銷(xiāo)不足
這里說(shuō)的營(yíng)銷(xiāo)，不是簡(jiǎn)單的賣(mài)貨，更不是炒作，而是一種市場(chǎng)導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)思維和經(jīng)營(yíng)理念。
06
你拉我扯
許多地方，內(nèi)耗嚴(yán)重，小地主山大王思維盛行;不是你追我趕，而是你拉我扯。這是典型的下行螺旋。
茶行業(yè)如何減少內(nèi)卷
01
面向市場(chǎng)
筆者多年前曾表達(dá)過(guò)這樣的觀點(diǎn)：中國(guó)茶葉遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)到同行之間拼個(gè)你死我活的時(shí)候，看看身邊還有多少人還沒(méi)喝茶或還不怎么喝茶就知道了。就目前而言，筆者仍持這一觀點(diǎn)。
面向市場(chǎng)，天寬地廣。
02
目光向外
老是自己看自己，容易自戀。目光向外，外包括：自己個(gè)人之外，自己組織之外，自己地頭之外，自己市場(chǎng)之外，自己國(guó)家之外……山外有山，天外有天，人外有人。
03
不務(wù)虛名
茶行業(yè)很容易聽(tīng)見(jiàn)人談文化、談茶道、談修行。但茶行業(yè)，也有大把人花費(fèi)了太多精力或者是金錢(qián)去追逐虛名，甚至有人變著法子造出各種虛名招搖撞騙。
筆者并不是反對(duì)“名”，但名實(shí)相符，才能名正言順。持平常心，實(shí)至名自歸。寧可內(nèi)斂，也不必為名而內(nèi)卷。
04
專(zhuān)心做茶
這里的“做茶”，包括種茶、制茶、說(shuō)茶和泡茶，也包括其它涉茶的方面。做了茶，就先專(zhuān)心于茶，做好本分，做出專(zhuān)業(yè)。
05
團(tuán)結(jié)協(xié)作
中國(guó)茶行業(yè)現(xiàn)階段的特點(diǎn)，尤其需要產(chǎn)政研的協(xié)作，需要區(qū)域企業(yè)之間的協(xié)作，需要一二三產(chǎn)文旅之間協(xié)作。
06
創(chuàng)新求變
圍繞價(jià)值、效率、產(chǎn)品、市場(chǎng)、場(chǎng)景等方面，不躁動(dòng)不盲從，腳踏實(shí)地進(jìn)行創(chuàng)新，而不僅僅是故事版本的創(chuàng)新。
誠(chéng)能如此，還內(nèi)什么卷啊?別躺平，趕緊起來(lái)，賣(mài)茶咯!
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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